Il Mangiarozzo 2010 e le sue ricette

Venerdì 18 dicembre 2009, alle ore 21.15, nella Sala “S. Leonardo” di Monteprandone (AP), in collaborazione con “I sapori del Piceno”, Carlo Cambi presenta “Il mangiarozzo 2010” e “Le ricette e i vini del mangiarozzo 2010”.

I due volumi di Cambi, editi dalla Newton Compton, “offrono ai lettori attraverso gli sconti praticati dagli osti – si legge in una nota – la possibilità di un gustoso incontro con la vera cucina autentica […] tra oltre 1000 osterie e trattorie recensite”.

“Quest’anno – ha affermato Cambi – l’editore ha voluto aggiungere una fascetta che dice: Il libro che il Gambero Rosso non vorrebbe farti leggere. Beh credo che uno dei motivi sia anche questo: noi preferiamo creare un vantaggio per i lettori piuttosto che lucrare sullo show-biz della cucina con annessi e connessi”.